
图为实践队合照。
7月2日,商学院“商行益播”实践队赴常太镇枫林村开展茶产业调研。调研中,实践队员们通过“茶教研学+对话访谈”二维路径,探寻千年茶脉的守正创新之道。
茶山寻味,体验传统制茶全流程
当日上午8时,实践队前往郑宅茶山。在省级非遗传承人郑明雄先生指导下全程参与茶叶生产链:从茶园“一芽二叶”标准采收到非遗工坊体验“三炒三揉”杀青工艺,再到炭火焙制等等,每一道工序都让实践队员感叹制茶工艺的精妙。
茶山绿意盎然,实践队队员们一边聆听工作人员对郑宅茶品牌规模、经济效益的介绍,一边感受传统制茶技艺的魅力。“文化传承既要守得住传统根脉,又要当得了时代先锋”,实践队员感慨道,“一叶见千年,匠心传古今。从青叶到茶香,每一道工序都是对文化的坚守与传承。”
对话传承,解码茶产业历史与未来
当日下午,实践队采访了郑明雄先生。郑明雄先生详细讲述了郑宅茶的历史渊源与文化传承,分享了他在茶业发展中的个人经历与感悟。访谈中,郑明雄先生还现场演示了泡茶的系统步骤。从水温控制到茶叶冲泡,每一个细节,都彰显着茶文化的深厚底蕴。“传承中华文化,不是简单复古,而是古为今用、推陈出新”。实践队队员们认真聆听,积极提问,深刻体会到传统技艺传承的艰辛与价值。
通过此次调研,“商行益播”实践队在采茶制茶的汗水中感悟匠心传承,在对话非遗传承人的过程中触摸历史脉络,在探讨品牌发展的思考中贡献青春智慧。商学院团委书记吴阳峰表示:“本次调研构建了产学研深度融合范式,郑宅茶千年工艺与现代商业的碰撞,将为地方特色产业升级提供关键路径参考。”